タヒチにワインがあることをご存じですか？日本で唯一、専門家として現地のワイナリーを実際に訪れた講師が、珊瑚礁土壌で葡萄がどのように育ち、ワインが造られるのかを解説します。 タヒチワインのテイスティングに加え、限定入荷のビールやラムもご紹介。味わいを通して、タヒチの自然、風土、食文化の魅力を体感していただける特別講座です。（講師・記） ・教材準備の都合上、一週間前までにお申し込み、ご入金ください。 ・直前のキャンセルでは教材費のご返金はできかねます。受講料・設備費のご返金も開講前日までのご連絡でのみ承ります。 ・お車でのご来場はご遠慮ください。 ・ワイングラスは教室にご用意します。ご持参の必要はありません。
蜂須賀 紀子：（はちすか・きこ）ワインエキスパート・チーズプロフェッショナル。早稲田大学卒。フランス料理界に足を踏み入れ、料理人として更なる本物を目指して渡仏、本場フランスの食文化を学ぶ。帰国後、体系的にワインとチーズの知識を深め、飲食関係通訳などを行う傍ら、フランス食文化を伝える各種セミナーを開催。ワインと料理のマリアージュに関する造詣が深い。
飲み水（必要な方） ※ワイングラスは教室にご用意がございます。