マイセンやセーブルの流れをくむニヨンの焼き技法で、白磁器に繊細でおしゃれな絵付けをします。基礎から始めて飾り皿、コンポート等へ進み、慣れてくると、自分でデザインしたオリジナル食器も作ります。研究科は普通科を修了した方が対象です。