オーストリアのチロル地方に古くから伝わる可愛い民芸品「スパイスブーケ」を毎回季節に添って、さまざまなパターンで１回に１作品ずつ作ります。

　スパイスやハーブ、ドライフラワーなどを組み合わせ、香りを楽しみながら手を動かすことで健康につながる手芸と言われています。本場のウインナーワルツのような優雅な色合いやスパイスのブレンド方法なども指導します。